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你不可不知的水果罐頭里的生態(tài)學(xué)知識
罐頭種類有很多,魚罐頭、肉罐頭、水果罐頭、果蔬罐頭等等。你知道嗎?罐頭里的食品內(nèi)容物,在裝罐之前,越新鮮越是生命活力很強(qiáng)的生命體,它們含有多種微生物,細(xì)菌和酶。這些食品原料,雖然經(jīng)過清洗,仍然難免有...
2016-08-26 -
水果罐頭作為饋贈禮品重新回歸餐桌
20年前,水果罐頭曾是風(fēng)靡一時(shí)的饋贈禮品。但隨著生活水平的提高,人們出于食品安全考慮,對添加了防腐劑的水果罐頭漸漸疏遠(yuǎn)。但是科技進(jìn)步促成了水果罐頭的回歸。自制水果罐頭的方法 把水果洗干凈去皮后,切成...
2016-08-26