山楂罐頭富含多種有機(jī)酸，能保持山楂中的維生素C，在加熱的情況下，也不致被破壞，制成山楂糕等制品后，維生素C仍能保存。多吃山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;防治動(dòng)脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處。那么做成山楂罐頭后又有哪些功效呢？下面罐頭廠家為您簡(jiǎn)單介紹一下。

    1.山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

    2.它能開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。

    3.有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效。

    4.對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。

    5.所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。